Biblioteca Mario Fernández Ordoñez - FAUD - Universidad Nacional de Córdoba

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Restaurante Enigma 2014-2017 España Barcelona (Nombre corporativo)

Preferred form: Restaurante Enigma 2014-2017 España Barcelona
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  • Enigma Restaurant

Metalocus, visto el 11 de mayo de 2018: (Restaurante Enigma) https://www.metalocus.es/es/noticias/un-espacio-para-dejarse-sorprender-restaurante-enigma-por-rcr-arquitectes

Los recien ganadores del Premio Pritzker, el estudio de arquitectura RCR, recibieron el encargado de proyectar un espacio multidisciplinar a medio camino entre el restaurante y un centro experimental, o si se quiere un centro de provocación de los sentidos, que capturase el propósito principal de su nombre "Enigma": sorprender y garantizar una enigmática experiencia sin precedentes. La genialidad de Albert Adrià, reconocida con varias estrellas michelin, junto al proyecto de RCR Arquitectes y la tecnología aportada por Neolith, se conjugaron para generar un espacio gastronómico, verdaderamente espectacular en términos de gastronomía e innovación. RCR Arquitectes quisó aportar sentimientos y vivencias espaciales al usuario, en un entorno público y privado, sin especializaciones, con una particular mirada hacia la belleza de lo natural. Una abstracción poética que se refleja en obras tan conocidas como el restaurante Les Cols, el Estadio de Atletismo Tussols-Basil o la Alberca que ya forman parte de su reconocida obra construida. La empresa Neolith ha aportado su experiencia con un producto denominado Piedra Sinterizada; diseñado y producido por TheSize. La Tecnología de Sinterización que TheSize ha desarrollado replica en cuestión de horas, el proceso por el cual se crean los elementos pétreos de forma natural a lo largo de miles de años, sometiendo las materias primas que la componen, a altísimas presiones y temperaturas. Todo ello unido al desarrollo de una nueva y revolucionaria tecnología de impresión digital denominada NDD (Neolith Digital Design); que aumenta exponencialmente las posibilidades de diseños y acabados con gran riqueza de detalle, dando lugar a diseños personalizadas que replican a la perfección, el diseño original. El resultado de todo este proceso da lugar a una Piedra Sinterizada de gran formato y mínimo espesor, con unas características físico-mecánicas realmente interesantes. Para hacer realidad su sueño, Albert Adrià encargó a RCR Arquitectes el proyecto de su restaurante, con el fin de dar vida a un espacio multidisciplinar de 700 m². Éste ha sido un proyecto con gran complejidad técnica pues cada una de las piezas del pavimento del restaurante son distintas una de las otras, y han sido encajadas entre sí, como si de un puzzle se tratara, para llegar a representar el dibujo de la acuarela en todo el suelo del restaurante. El restaurante dará servicio a un máximo de 24 comensales por día, en el horario de la cena, una experiencia única en la que no falta nunca el factor sorpresa; siendo su menú todo un enigma que comienza nada más entrar por su gran puerta situada en la calle Sepúlveda de Barcelona. https://www.metalocus.es/es/noticias/un-espacio-para-dejarse-sorprender-restaurante-enigma-por-rcr-arquitectes